Lubuskie Centrum Winiarstwa w Zaborze ma być gotowe we wrześniu

Budynek Centrum, o powierzchni 679,55 mkw. składa się z trzech części. W części głównej obiektu, w punkcie informacyjnym, będą wiadomości o Lubuskim Szlaku Wina i Miodu a sala konferencyjna przeznaczona będzie na warsztaty winiarskie, somelierskie czy kulinarne. W jednym z dwóch skrzydeł znajdzie się część dydaktyczna z salą multimedialną, leżakownią, ekspozycją winiarską oraz halą pokazową. Tu będzie można zapoznać się z procesem produkcji wina. Drugie skrzydło to typowa część rekreacyjna z kuchnią, salonem do degustacji win i otwartą wiatą. Docelowo w centrum ma się znajdować oddział Muzeum Etnograficznego.

- Prace idą zgodnie z założeniami. Całość projektu zakończy się w drugiej połowie września – zapewniał Janusz Popiel, dyrektor oddziału firmy Diament w Zielonej Górze, przedstawiciel wykonawcy firmy Exalo Drilling S.A.

Projekt budowy Lubuskiego Centrum Winiarstwa współfinansowany jest w 99 proc. ze środków Regionalnego Programu Operacyjnego na lata 2007-2013. Całkowity koszt inwestycji to 4 mln.

- Myślę, że będzie to miejsce, które zjednoczy wszystkich winiarzy, że będziemy mogli prezentować swoje wina, że będą się odbywały degustacje. Pewnie będzie też sklep ze wszystkimi lubuskimi winami oraz produktami tradycyjnymi. To niewątpliwie jedyne takie miejsce w Polsce – przekonywał Krzysztof Fedorowicz z winnicy Miłosz. Jest jednym z winiarzy, którzy posadzili krzewy na znajdującej się tuż obok największej winnicy w Polsce, gdzie jest już obsadzonych 10 ha gruntów. W tym roku ma przybyć kolejnych osiem.

(um)